Пенливите вина на Мидалидаре са на върха за втора поредна година
Днес отбелязваме невероятен, исторически успех за Мидалидаре и за българското пенливо вино. На официална виртуална церемония, излъчена директно от Лондон, Великобритания, Световният шампионат за шампански и пенливи вина (The Champagne & Sparkling Wine World Championships) обяви призьорите за 2020 г. Мидалидаре и нашите пенливи вина бяха наградени с отличия, които надхвърлят мечтите ни.
Пенливите вина на Мидалидаре завоюваха златен и четири сребърни медала, две награди Най-добро в клас (Best in Class), Национален шампион (National Champion), Световен шампион в категория Блан де Блан (World Champion Blanc de Blancs) и Трофей на Председателя (Chairman's Trophy).
Мидалидаре излезе на световната сцена с пенливи вина само преди година и тази година с особено вълнение и гордост затвърждаваме позицията си на един от най-добрите производители на пенливи вина сред големите имена като Ферари (Ferrari), Лоран-Перие (Laurent-Perrier), Луи Рьодерер (Louis Roederer), Мое и Шандон (Moet & Chandon) и много други.
Изключителна чест за целия екип на Мидалидаре е получаването на тези високи признания. Ето и нашите медалисти:
Пенливо вино Мидалидаре Брут Магнум, партида L1550, тираж 08.2016 и дегоржаж 28.08.2019, произведени 202 бутилки, налични 31 бутилки (Midaliadre Sparkling Brut Magnum World champion, Midalidare Sparkling Brut Magnum)
- Златен медал
- Най-добро в клас Магнум от България
- Най-добро в клас Блан де Блан Брут от България
- Национален шампион
- Световен шампион в стил Блан де Блан
- Трофей на Председателя
Пенливо вино Мидалидаре Блан де Блан Магнум (Midalidare Sparkling Blanc de Blancs Magnum)
- Сребърен медал
Пенливо вино Мидалидаре Голд Екстра Брут (Midalidare Sparkling Gold Extra Brut)
- Сребърен медал
Световният шампионат за шампански и пенливи вина (The Champagne & Sparkling Wine World Championships) е най-професионалният, тясно специализиран конкурс за всички сериозни, ориентирани към качеството производители на шампански и пенливи вина.
- Дегустацията е напълно сляпа на всички етапи,
- Всички вина са подготвени в маркирани чаши и се сервират на съдиите,
- Съдиите не виждат нито една бутилка, нито дори и покрита такава.
Оценяването на Световният шампионат за шампански и пенливи вина преминава през следните етапи:
- Първи етап – определяне на медалистите, дегустирани стриктно според произхода и стила им,
- Втори етап – Златните медалисти се дегустират отново за определяне на Най-добро в класа си (Best in Class)
- Трети етап – Най-добрите в класа си се състезават за определяне на регионални шампиони, Regional Champions (по произход/апелация), при условие, че има отличителен район и значими проби от него,
- Четвърти етап - Регионалните шампиони и най-добрите в класа си (необвързани с конкретна апелация) се състезават за Национален шампион (National Champions),
- Пети етап – Всички най-добри вина в класа си (не само регионални и национални шампиони) се състезават за Световен шампион в шест категории според стила (World Champions by Style),
- Шести етап - Всички национални шампиони се състезават за Върховен световен шампион (Supreme World Champion)
Йерархия на признанията:
- Медали – На Световният шампионат за шампански и пенливи вина се присъждат само златни и сребърни медали,
- Най-добро в клас – най-вече според стила, но има отделни категории,
- Регионален шампион – най-добре оцененото вино от даден район,
- Национален шампион – най-добре оцененото вино от дадена държава,
- Световен шампион – шест награди според стила вино,
- Върховен световен шампион – най-добре оцененото вино в шампионата.
Останалите трофей, които се присъждат, са: Най-добро луксозно шампанско (Best Deluxe Champagne), Най-добър производител/лозар в Шампан (Best Grower Champagne), Трофей на Председателя (Chairman’s Trophy), Производител на пенливо вино за годината (Sparkling Wine Producer of the Year).
11.12.2020 г.
