Пътят на пенливото вино
Виненият тур „Пътят на пенливото вино“ се провежда в новооткритата винарна за пенливо вино, която приютява целия процес по превръщането на гроздето в искряща напитка и е специално проектирана и изградена в съответствие с изискванията и традициите при производство на пенливи вина по традиционен метод.
Винен тур
„Пътят на пенливото вино“ започва с уникално интерактивно представяне на производството на пенливи вина, преминава през помещението за съхранение на вината, които отлежават повече от 24 месеца върху фините утайки, и залата за ремюаж. В зависимост от периода на посещение има възможност за наблюдение на процеса дегоржаж (отделянето на дрождената утайката от гърловината на бутилката) и добавянето на “ликьор д'експедисион’’. Пътят на пенливото вино завършва в специално проектирана зала за куполни прожекции, където посетителите могат да наблюдават вълнуващо видео в компанията на чаша пенливо вино.
Дегустация
Преживяването „Пътят на пенливото вино“ продължава в дегустационната зона на Мидалидаре, където на гостите се предоставя възможността да дегустират пенливо вино Midalidare Blanc de Blancs Brut NV или Midalidare Rose Extra Brut NV, както и 4 тихи вина от Еноматик. Поднасят се ръчно направени гризини и минерална вода. По желание на гостите може да се сервират плато със сирена, плато със сухи мезета или комбинирано плато.
Полезна информация и записване
Виненият тур „Пътят на пенливото вино“ се провежда ежедневно, с начален час 11:00 и 15:00 ч., само с предварителна резервация.
Максимално допустимият брой посетители в група е 12 човека.
Продължителността му е 75 минути.
Винен тур „Пътят на пенливото вино“ - 40.00 лв. / човек.
Винен тур за деца 14-18 год. - 10.00 лв. / човек.
Работно време на дегустационната зона: 8:30-17:00 часа.
M: +359 88 665 5721
M: +359 89 722 7070
