Пътят на виното
Виненият тур „Пътят на виното” се провежда в голямата източна винарна на имението и разказва в детайли технологията по създаване вината в Мидалидаре. Виното се ражда на лозята, затова пътешествието започва от Сортовата библиотека, където са засадени и обгрижвани с много внимание млади лозички от винените сортове грозде, с които винарната работи. Сортовата библиотека на Мидалидаре е прекрасно кътче, където посетителите могат да разгледат лозички Совиньон Блан, Семийон, Совиньон Гри, Шардоне, Пино Гри, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Мурведър, Мерло и Малбек. Гостите се запознават в детайли с неповторимия тероар в с. Могилово. Пътят преминава през сортиране на гроздето, ферментация, отлежаване и бутилиране на виното.
Музей на виното
Музеят на виното, част от винения тур, представя етнографска колекция, щедро предоставена от Регионалния Исторически Музей на гр. Стара Загора, показваща коларството, винарството, бъчварството и бита на хората от региона в миналото. Същинската част на музея представлява пещера, която завършва с хумористично построена интерактивна игра, имаща за цел да изпита знанията придобити по време на обиколката.
Дегустация
Виненият тур завършва в дегустационната зона на Мидалидаре, където на гостите се предоставя възможността да дегустират 8 вина от Еноматик. Поднасят се ръчно направени гризини и минерална вода. По желание на гостите може да се сервират плата със сухи мезета, плата със сирена или комбинирано плато.
На гостите се предлага възможност за организиране на частни винени дегустации, корпоративни събития, специални вечери и тържества.
Полезна информация и записване
Виненият тур „Пътят на виното“ се провежда ежедневно, с начален час 11:00 и 15:00 ч., само с предварителна резервация.
Продължителността му е 75 минути.
Винен тур с дегустация - 30.00 лв. / човек
Винен тур за деца 14-18 год. - 10.00 лв. / човек
Работно време на дегустационната зона: 8:30-17:00 часа
За повече информация и записване:
M: +359 88 665 5721
M: +359 89 722 7070
